Ленивая курица с рисом – простой и быстрый рецепт вкусного блюда

Posted by Someone 2021.09.28 13:36  •  Comments (64)  • 

Кулинария - Рецепты блюд

Онлайн кухня

Салаты Первые блюда Вторые блюда Выпечка Пицца Десерты Напитки Заготовки Закуски Варенье Соусы и маринады Интересное От шеф повара Рекомендуем Веганские

Главная » Рецепты » Вторые блюда » Ленивая курица с рисом – простой и быстрый рецепт вкусного блюда

Ленивая курица с рисом – простой и быстрый рецепт вкусного блюда

15 декабря, 2019 Вера Слободян Вторые блюда 3

Поделитесь в соц. сетях:

Часто случаются ситуации, когда просто нет сил стоять у плиты и готовить что-то вкусное и полезное. Тогда на выручку приходят «ленивые» рецепты, которые занимают мало времени на приготовление, но при этом еще вкусные. Хочу сегодня поделиться одним из таких рецептов, который не раз выручал меня – ленивая курица с рисом. Давайте готовить!

Ингредиенты

Рис круглый шлифованный (можно пропаренный) – 250 г Лук репчатый (среднего размера) – 1 шт. Перец сладкий (крупный) – 1 шт. Томат (крупный) – 1 шт. Спаржевая фасоль (свежая или замороженная) – 150 г Курица или части курицы – 1 кг Томатная паста – 200 мл Сметана – 150 г Масло растительное – 2 ст. ложки Паприка сладкая – 1 ч.ложка Сахар, соль

Ленивая курица – простой и быстрый рецепт вкусного блюда Курица Пармезан – лучший рецепт с подробной инструкцией вкусного блюда… Курица с рисом под апельсиновым соусом – лучший завтрак быстро и легко…

Подготовка мяса и овощей для приготовления курицы с рисом

Рис сам по себе немного суховат, поэтому для этого блюда лучше брать целую курицу или те ее части, которые дают много «сока».

Если вам нравится рассыпчатая рисовая каша, то лучше взять пропаренный рис – они после приготовления сохраняет свой внешний вид и не слипается, но имеет некоторый аромат, который не всем нравится.

Мясо хорошенько промыть, порезать на небольшие кусочки и натереть солью. Лук очистить от кожуры, вымыть и мелко нарезать. Сладкий перец вымыть, освободить от семенной коробки и нарезать небольшими кубиками. Томат обдать кипятком, снять кожуру и нарезать кубиками. Спаржевую фасоль промыть, отрезать кончики и нарезать небольшими палочками около 2-3 см. Рисовую крупу промыть до прозрачной воды. Рис и овощи сложить в глубокую миску, посолить, добавить растительное масло и оставить на 10-15 минут. За это время рис напитается выделившимся из овощей соком и приобретет неповторимый вкус.

Приготовление курицы с рисом

Для приготовления этого блюда используется керамический горшочек или любая глубокая емкость, подходящая для запекания в духовке и имеющая крышку. В горшочек перекладываем рис с овощами, заливаем 0,5 стакана воды, а сверху выкладываем мясо. Присыпаем все паприкой. Теперь приготовим заливку: томатную пасту смешиваем со сметаной, солим, добавляем сахар и хорошенько перемешиваем до растворения сахара и равномерной консистенции. Заливаем получившимся соусом подготовленные овощи и мясо в горшочке. Накрываем крышкой и ставим в разогретую до 180°С духовку. Выпекать нужно до тех пор, пока рис станет мягким. Обычно на это уходит около 40 минут.

Как видите, подготовка блюда не занимает много времени и сил, а вот результат вас обязательно порадует. Рис пропитывается сначала соком овощей, а затем и соком с курицы и приобретает необычайную мягкость и сочность. Курочка готовится на рисо-овощной подушке с томатно-сметанной заливкой и приобретает необычную нежность и вкус. Кушайте на здоровье! Приятного аппетита!

Смотрите также видео рецепт риса с овощами и куриными ножками

Рис с овощами и куриными ножками Блюдо для ленивых Rice With Vegetables In The Oven Информация Имя рецепта: Ленивая курица с рисом Автор: Вера Опубликован: 2019-12-15 Время подготовки: 20M Время приготовления: 30M Общее время: 50M Средний рейтинг: 4 Based on 2 Review(s) Поделитесь в соц. сетях:

ВАМ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:

Готовим жареную курицу в духовке дома – легкий и быстрый рецепт с фото Экзотический жареный рис по-тайски: простой рецепт для вас и ваших гостей! Жаркое в горшочке – простой рецепт аппетитного ужина для всей семьи с пошаговой инструкцией Говядина по-бургундски – классический рецепт французского блюда с фото Previous

Гульчехра – простой рецепт узбекского блюда

Next

Оджахури – детальный рецепт приготовления блюда грузинской кухни

3 Комментарии

Карина 13 апреля, 2020 at 10:12 дп

Просто и вкусно, отличный ужин. Рис полностью пропитался ароматами от овощей, но остался рассыпчатым. На всё ушло меньше часа, только фасоль оказалась сыроватой.

Ответить Полина 25 июня, 2020 at 9:04 пп

Готовила с бёдрышками. Получилось отличное овощное блюдо с рассыпчатым рисом. Томатная паста очень кстати, блюдо не сухое и дала кислинку. Спасибо, это хороший рецепт.

Ответить Христя 12 июля, 2020 at 7:03 дп

Вперше приготувала ліниву курку з рисом. І сметана і томат і всі спеції чудово підкреслили смак і курки і рису. Готувала все по рецепту, дуже задоволена результатом.

Ответить

Оставить комментарий Отменить ответ

Поиск рецепта

Подпишитесь

Свежие рецепты

Азу по-татарски из говядины Рецепт курицы холодного копчения Три вкусных бутерброда: крок-месье, Бан Ми и английский сэндвич с огурцом Сэндвич с беконом Рецепт сливочного супа с грибами

Последние комментарии

Арина к записи Десерт Павлова – проверенный рецепт. Пошаговая инструкция с фото admin к записи Веганский шоколад на любой вкус admin к записи Торт Эстерхази – классический десерт с миндальными нотками. Подробный пошаговый рецепт с фото admin к записи Сколько минут варить куриную грудку для салата советы от шефа наталья к записи Сколько минут варить куриную грудку для салата советы от шефа

Рубрики рецептов

Варенье Веганские Вторые блюда Выпечка Десерты Заготовки Закуски Интересное Напитки От шеф повара Первые блюда Пицца Рекомендуем Салаты Соусы и маринады

Метки

Блины (4) Борщ (2) Варенье (6) Вино (2) Голубцы (3) Грибной суп (2) Грибы на зиму (3) Для вафельницы (1) Запеканка (4) Из курицы (2) Капуста на зиму (8) Каша (2) Квас (1) Кексы (4) Кисель (1) Компот (3) Конфеты (1) Котлеты (5) Лепешки (1) Майонез (1) Манты (2) Мимоза (2) Мороженое (1) Мясные блюда (2) На день рождения (1) На скорую руку (1) Огурцы на зиму (1) Оладьи (1) Пасты (3) Перец на зиму (3) Пирог (4) Помидоры на зиму (3) Постные рецепты (1) Салат без майонеза (3) Салат с фасолью (3) Солянка (2) Соус к мясу (1) Соус к рыбе (1) Суп-пюре (4) Торт (7) Уха (3) Холодные закуски (2) Цукаты (2) Шашлык (2) аджика (1)

Рекомендуем приготовить

Хит осеннего сезона: тыквенные панкейки, готовим вместе с простым пошаговым рецептом

23 ноября, 2019 2

Суши-торт готовим дома на любимой кухне, пошаговый рецепт

20 ноября, 2019 2

Домашняя печеночная колбаса – вкусная закуска на каждый день

18 ноября, 2019 2

Мясная подлива – мягкое, сочное мясо, которое подойдет к любому гарниру! Пошаговый рецепт с фото

18 сентября, 2019 7

Салаты на обед – рецепты с фото простые и вкусные

18 сентября, 2019 7

Готовим гранолу в домашних условиях: разные варианты традиционного рецепта.

13 сентября, 2019 5

Как сделать вино из варенья в домашних условиях

25 ноября, 2017 8

Чак-чак рецепт по-татарски с фото пошагово

24 ноября, 2017 4

Торт черепаха рецепт с фото пошагово в домашних условиях, со сметаной

24 ноября, 2017 6

Хинкали с мясом пошаговый рецепт с фото в домашних условиях

24 ноября, 2017 7

Канапе на праздничный стол рецепты с фото в домашних условиях

21 ноября, 2017 8

Манты с тыквой по-узбекски рецепт с фото

18 ноября, 2017 3

Засолка грудинки в домашних условиях рецепт с фото пошагово

17 ноября, 2017 4

Горбуша запеченная в фольге в духовке рецепт с фото пошагово

17 ноября, 2017 3

Заварные пирожные рецепт с фото в домашних условиях

16 ноября, 2017 6

Салат «Морской коктейль» очень вкусный рецепт с фото

14 ноября, 2017 7

Запеченная картошка в духовке рецепты с фото

9 ноября, 2017 8

Салат с тунцом рецепт с фото, очень вкусный

6 ноября, 2017 5

Вкусная пицца, которую можно приготовить дома быстро рецепт в духовке

2 ноября, 2017 6

Суп из тыквы, быстро и вкусно, пошаговый рецепт

29 октября, 2017 6

Рецепт лазаньи с фаршем с фото пошагово в домашних условиях

29 октября, 2017 8

Вкусный омлет на сковороде рецепт с фото

25 октября, 2017 7
Рубрики
Варенье Веганские Вторые блюда Выпечка Десерты Заготовки Закуски Интересное Напитки От шеф повара Первые блюда Пицца Рекомендуем Салаты Соусы и маринады

Cookery.site Все права защищены!